ZIP!の流行ニュースBoomers【7月31日(水曜日)放送】で特集されていた新ダッチオーブンの「グリルダッチオーブン」
魚焼きグリルで使うダッチオーブン
下ごしらえした鶏肉や野菜をグリルダッチオーブンに入れてフタをしめて魚焼きグリルにいれて待つこと約7分でしっかり熱の通ったチキンとホクホク野菜の完成!
魚焼きグリルは上と下から熱源があるので料理をつくる時に時間を短縮することができる!
※一般家庭用オーブンレンジ/IH両面焼きグリル(オークス調べ)によると
ピザの場合:
オーブン・・・・予熱時間約10分+加熱時間約16分=約26分
魚焼きグリル・・予熱時間約3分+加熱時間約6分=約9分
魚焼きグリルなら調理時間はオーブンの約3分の1て済む
グリルダッチオーブンは
・付属の網を使えば魚も焼くことができる
・フタが付いているので素材のうま味を閉じ込めることができる
さらにグリルダッチオーブンはフライパン代わりにもなるので例えばグラタンを作る場合グリルダッチオーブンをコンロにかけ具材を炒めて予め下ごしらえしていたマカロニ・ホワイトソースを炒めた具材に直接絡めてそのまま魚焼きグリルにかけることもできる!
コンロに付いている魚焼きグリルはちょっと手入れが面倒なので使いこなしていない人はグリルダッチオーブンを利用してみては!?