獺(かわうそ)の祭りと書いて『獺祭』
山口県の酒造メーカー 旭酒造の『獺祭』
その『獺祭』が飲めるバー
『獺祭Bar23』が(東京・中央区)東京スクエアガーデンに5月7日オープン
獺祭 磨き二割三分 (一杯1875円)
獺祭 磨きその先へ (一杯6250円)
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分・・・酒米「山田錦」を重さが23%になるまで磨きあげたもの
東京スクエアガーデン
トロッコで銘酒探検
石川県珠洲市
奥のとトロッコ鉄道(営業時間は9時~17時で、乗車には事前予約が必要となるらしい)
大人1人500円 小学生以下300円
乗り放題パスポート料金1万500円・・・熟成中の日本酒を貯蔵しているトンネルに入れる宗玄酒造の
純米大吟醸『宗玄』
宗玄酒造